NÃO PERCA MASSA MAGRA EM UMA DIETA TOME OU WHEY OU ALBUMINA.

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NÃO PERCA MASSA MAGRA EM UMA DIETA TOME OU WHEY OU ALBUMINA.

Albumina, o que é??-Como tomar Albumina??- Qual quantidade consumir de albumina???

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Olá pessoal, hoje vou falar um pouco sobre a Albumina, um suplemento muito comum para quem frequenta as academias, sua proteína de baixo custo faz com que esse suplemento seja tão popular quanto ao Whey Protein. Nesta matéria você vai saber mais sobre a albumina, o que ela é, os seus efeitos, como tomar, o melhor horário e até dicas de preços e qual/onde comprar.

Albumina, o que é?

O ovo de galinha é constituído por duas partes distintas, a gema e a clara. Não contando com a água, a gema é constituída essencialmente por lipoproteínas, enquanto a clara é quase totalmente composta por proteínas (ovoalbumina: cerca de 60 %, ovotranferina, ovomucóide, ovoglobulinas lisozima, ovomucina e flavorproteína).

Albumina

A clara de ovo é fonte concentrada de albumina, proteína de alto valor biológico, considerada padrão ouro por fornecer todos os aminoácidos essenciais em quantidades e proporções adequadas, inclusive sendo composta também por aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), envolvidos no processo de recuperação muscular , geração local de energia, diminuição da fadiga e do catabolismo protéico.

A Albumina em pó já vem sendo utilizada por atletas e fisiculturistas há muitos anos, por ser uma proteína rica e de alta qualidade. Há alguns anos, os atletas eram obrigados a consumir grandes quantidades de clara de ovo, o que não era totalmente seguro, pois existia o risco de contaminação com microorganismos patogênicos como salmonela, entamoeba hystolítica e outros parasitas que poderiam se multiplicar caso o ovo fosse armazenado sem as condições de higiene necessárias.

A Albumina é formada quimicamente por uma estrutura mais complexa de aminoácidos. Se comparada com outras fontes de proteína, por exemplo, as do soro de leite, tem como conseqüência uma absorção mais lenta pelo organismo, sendo indicada para ser consumida entre as refeições e antes de dormir.

Isso mantém uma aminoacidemia plasmática mais estável, (aumento da concentração de aminoácidos no sangue), disponibilizando para o organismo mais aminoácidos por um tempo maior.

Hoje a tecnologia é muito grande quando se trata de suplementos alimentares . Por exemplo, para termos disponíveis um suplemento de Albumina 100% puro e concentrado, a clara do ovo é obrigada a passar por equipamentos e técnicas de processamento de alta tecnologia, nos quais é possível separar o colesterol e a gordura saturada da Albumina (clara do ovo), obtendo-se assim um produto totalmente protéico, a Albumina Líquida.

Esta é então transformada em pó e o resultado final é a proteína pura. Esta desnaturação que transforma a Albumina liquida em pó não afeta os aminoácidos, nem compromete a qualidade nutricional dos produtos finais, tornando, pelo contrário, a proteína mais facilmente digerível. A proteína da clara do ovo além de possuir boa digestibilidade, tem também uma incrível graduação bioquímica, sendo superior a 100 quando se trata de Biodisponibildade orgânica.

Quando o assunto é preço, a albumina é a opção que tem o melhor custo-benefício, ou seja, é uma proteína de extrema qualidade e riqueza por um baixo custo.

No ovo de galinha, a clara representa 58% do peso total, a gema 31% e a casca 11% aproximadamente.

Como tomar Albumina? Horários e dicas

Aqui se esconde a maior dúvida das pessoas, como tomar a albumina e quais os melhores horários para o melhor aproveitamento. Bom isso realmente vai depender do seu treino e objetivo, confira abaixo os melhores horários para o uso da albumina.

Pós / Depois do Treino

Você pode usar a albumina no pós treino, eu recomendo o uso do Whey Protein mas se não tiver a disponibilidade de um whey você pode usar a albumina misturada a maltodextrina ou a dextrose. Esta não é a melhor opção mas ajuda a substituir o Whey Protein.

Pré / Antes do Treino

Use a albumina uns 30 / 40 minutos antes do seu treino principal, novamente eu recomendo usar maltodextrina junto com a albumina para melhorar a absorção e acrescentar carboidratos para ter um melhor aproveitamento do treino. A suplementação da albumina é mais importante no pós do que no pré treino, mas se a condição financeira permitir é use no pré e pós treino.

Antes de ir dormir (à noite)

A albumina tem uma absorção mais lenta do que o Whey Protein, para você que quer ganhar massa muscular eu indico suplementar com a albumina antes de ir dormir, como benefício você evita ter grande catabolismo (queima de massa magra) durante do sono.

Ao acordar (pela manhã)

Novamente se você não tem um Whey Protein pode usar a albumina no café da manhã, novamente acrescente a maltodextrina junto com a albumina, pois pela manha seu corpo precisa de carboidratos (energia).

Qual quantidade consumir de albumina?

Aqui vai uma continha básica, para quem quer ganhar massa muscular o indicado (pode variar de pessoa para pessoa) é consumir 2g de proteína para cada quilo de peso corporal. Então uma pessoa de 100kg teoricamente deverá consumir 200g de proteína por dia. Essa é a quantidade de proteína total que você vai consumir por dia entre suplementos e alimentação.

Muitas pessoas usam na faixa de 30 – 50g de albumina por dia, mas isso pode variar de acordo com o seu peso atual e sua alimentação.

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